Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

что ты наделала, Онега :(

Ещё никогда мне не было так стыдно за Белорусскую нацию.

"К сожалению, производство Овощных чипсов временно остановлено по причине небольших объемов продаж.
Относительно чипсов из натурального картофеля «Онега» c морской солью,300г – данная позиция продаетя хуже всего по отношению к другим вкусам, но данная позиция не снята с производства."


Как можно предпочитать "'мясо' 'на `углях`'" или "'лук' 'со `сметаной`'" вкусу чистой натуральной картошки? Никаких кавычек не хватит высказать все мое презрение этим ароматизаторам (идентичным натуральным, кто бы сомневался)!
Про сладкую морковку или свеклу (в овощной пачке) я вообще молчу, если первое время жена только фыркала и выбирала картошку, то с последней пачкой мы уже дрались за каждый цветной ломтик!

Для меня это было пищевое открытие года (а то и пятилетки), очередной Белорусский продукт которым можно было гордится и любить.
Абсолютная печаль в условиях полного отсутствия альтернативы, хоть ты петицию наваяй....

о Paulig и давлении

Стоило засыпать в кофемолку очередную пачку Paulig Arabica, и давление, последнее время, еле дотягивающее до 8 bar, сразу выпрыгнуло за 12 (что кстати автоматически означает снижение количества продавливаемой воды в 3 раза, с 100 до 35 мл за 20 секунд). Больше не меньше - легко подрегулируется увеличением размера помола и уменьшением количества кофе, но сам факт такой нестабильности с заводским и даже типа брендевым продуктом удручает (случай не единичный, около 7.5 bar оно зафиксировалось после аналогичного скачка, но в обратном направлении, где-то полгода назад).
Другая поставка зеленых зерен? Cменили обжарку? Уползли настройки оборудования? Не могу себе даже представить какой из физико-химических показателей (содержание масел?) может так влиять на сопротивление, обычно при смене сорта кофе разница и то меньше.

P.S. И я ещё ржал с представителей Breville (заглядываюсь на Barista Express, в европе Stollar BES870), которые на две из трех жалоб рекомендовали купить нормальный кофе :)